凌晨4:21
林創訓
成功一定要努力，但努力一定會成功嗎？
從街頭小餐廳到餐飲集團的成功祕訣—建立職場祭壇 景氣欠佳仍持續擴張，董座林輝義細數神恩
2016/03/03 記者 / 蔡宜倩採訪、黃健昀撰稿 高雄市報導
沒有財團的支持，卻一步步從高雄街上的小餐廳，成為橫跨北、高的餐飲鉅子，「大八餐飲集團」旗下有7間分店，每間都相當受歡迎，在景氣欠佳的環境下，每年仍有超過15%的成長，驚艷四方。
過去平均超過5年才在南部開設另一間分點的大八，擴張速度算保守，然而卻在今年連續在台北市開設兩間分點，其中還包括進入競爭激烈的百貨業，一開幕就盛況空前、一位難求，讓人看見驚人實力，然而背後功臣少不了董事長林輝義的帶領。
過去平均超過5年才在南部開設另一間分點的大八，擴張速度算保守，然而卻在今年連續在台北市開設兩間分點，其中還包括進入競爭激烈的百貨業，一開幕就盛況空前、一位難求，讓人看見驚人實力，然而背後功臣少不了董事長林輝義的帶領。
成功一定要努力，但努力一定會成功嗎？ 差別在於神的祝福
大八的董事長林輝義是位基督徒，談到大八的成功，三句不離「感謝主」，許多人好奇問他「是要感謝什麼？你幹麼不感謝自己」，但他回答：「若沒有上帝，自己就沒有今天」，因為大八就是神為他預備的產業。
「感謝上帝的恩典，祂揀選了我，讓我娶到一位好太太」，過去林輝義是位鋼鐵業的業務，曾去過教會，卻不了解基督徒的真諦，直到認識了妻子，妻子的行為及好見證，不但獲其父母喜歡，也讓他決志受洗。
受洗後不久，有位同學找他，說要開家日本料理店，問他有無興趣？在沒有計劃書、也沒說投資金額多少的情況下，林輝義沒想太多就答應了。
半年後，那位同學再度找他，表示店已蓋好，於是他投資了50萬，之後也一起過去吃頓飯，但那時林輝義才發現自己的股份是在他人名下，他欲退出，同學卻說錢已投資進去，沒有錢還他，於是只好摸摸鼻子認了。
就這樣過了2年，林輝義所待的鋼鐵公司將歇業，在面臨失業的情況下，兩夫妻考慮自己開店做生意，正在計劃的同時，那位同學打了通電話給他，表示餐廳要開了，並希望由他來經營。
「你瘋了，2年了你現在跟我說這些」，原來過去餐廳遇到股東與經營的問題，大家都鬧得不開心，於是這位同學希望能由就讀企管、又跟其他股東較無瓜葛的林輝義來經營，以解決此僵局，也因此，林輝義成為了董事長，而這間餐廳就是現在大八集團的第一間店。
「真的只有在小說裡才聽的到。那有這種事啊？」回想過去，還曾想要退出的林輝義明白，這一切都是神的恩典。
「感謝上帝的恩典，祂揀選了我，讓我娶到一位好太太」，過去林輝義是位鋼鐵業的業務，曾去過教會，卻不了解基督徒的真諦，直到認識了妻子，妻子的行為及好見證，不但獲其父母喜歡，也讓他決志受洗。
受洗後不久，有位同學找他，說要開家日本料理店，問他有無興趣？在沒有計劃書、也沒說投資金額多少的情況下，林輝義沒想太多就答應了。
半年後，那位同學再度找他，表示店已蓋好，於是他投資了50萬，之後也一起過去吃頓飯，但那時林輝義才發現自己的股份是在他人名下，他欲退出，同學卻說錢已投資進去，沒有錢還他，於是只好摸摸鼻子認了。
就這樣過了2年，林輝義所待的鋼鐵公司將歇業，在面臨失業的情況下，兩夫妻考慮自己開店做生意，正在計劃的同時，那位同學打了通電話給他，表示餐廳要開了，並希望由他來經營。
「你瘋了，2年了你現在跟我說這些」，原來過去餐廳遇到股東與經營的問題，大家都鬧得不開心，於是這位同學希望能由就讀企管、又跟其他股東較無瓜葛的林輝義來經營，以解決此僵局，也因此，林輝義成為了董事長，而這間餐廳就是現在大八集團的第一間店。
「真的只有在小說裡才聽的到。那有這種事啊？」回想過去，還曾想要退出的林輝義明白，這一切都是神的恩典。
風光8年瞬間面臨倒閉 才看見自己的驕傲超越了神的恩典
「差不多30年前，每個月分紅是少之又少，那時我們就自己開始（分紅）」，可以說是門外漢的林輝義，雖面臨許多挑戰，但在細心的管理與努力下，業績蒸蒸日上，甚至開了第2家分店，且生意也非常好，因此經過了8年，團隊決定在高雄博愛路上斥資2億元，打造6層樓的宴會廳。
因為過去的成功經驗，讓林輝義敢以超過預算能力，大膽投資下去，但未料，緊接著的就是面臨人事、成本、費用太高，使營業額未達標準，短短一年，公司就遭遇經營困難，面臨倒閉危機。
「我與太太就跪地禱告，求神幫助。上帝就讓我看到，我是一個驕傲的人。」當時高雄其實面臨景氣改變，許多工廠都出走外移，台商轉戰大陸，也因此，日本料理這樣的高消費飲食，自然受到極大影響，而這一切林輝義竟都沒有察覺到…
妻子的一句話更是讓他突然醒悟，「回想大八成立的目的，上帝給你大八的目的，是讓你享福，還是要讓你傳福音？」從那刻起，他時時提醒自己不要驕傲，並要做盡忠又盡責的「僕人」，不讓上帝的事業遭遇任何危機，更開始踏上「傳福音」的旅途。
「3個月我們派所有的幹部，8人一組，往台北、台中去做市調，每人都點菜，有人負責丈量尺寸，有人負責抄菜單，有人計算成本，連蝦子吃幾尾，都計算出來。」
改變心態後的林輝義，看見市場趨勢，將單點的日本料理改為「Buffet」後，業績瞬間成長4倍，債務問題也就此解決，更奇妙的是，2003年SARS爆發前，有銀行經理主動要貸款給他們，林輝義一再推辭，但對方寧可用極低的利率，希望能建立關係，沒想到事成之後，沒多久SARS就爆發，公司因此能戰勝危機。
「我跟很多朋友講，他們都說你有福氣，我說：不是福氣，是祝福。上帝祝福我，所以我能擺脫危機。」如同SARS這樣的見證例子，其實多到數算不完，大八一路擴張至今，林輝義感受到神不斷賜下祝福，使大八「得地為業」，他也將一切榮耀歸給主，並透過企業見證在職場中傳福音。
因為過去的成功經驗，讓林輝義敢以超過預算能力，大膽投資下去，但未料，緊接著的就是面臨人事、成本、費用太高，使營業額未達標準，短短一年，公司就遭遇經營困難，面臨倒閉危機。
「我與太太就跪地禱告，求神幫助。上帝就讓我看到，我是一個驕傲的人。」當時高雄其實面臨景氣改變，許多工廠都出走外移，台商轉戰大陸，也因此，日本料理這樣的高消費飲食，自然受到極大影響，而這一切林輝義竟都沒有察覺到…
妻子的一句話更是讓他突然醒悟，「回想大八成立的目的，上帝給你大八的目的，是讓你享福，還是要讓你傳福音？」從那刻起，他時時提醒自己不要驕傲，並要做盡忠又盡責的「僕人」，不讓上帝的事業遭遇任何危機，更開始踏上「傳福音」的旅途。
「3個月我們派所有的幹部，8人一組，往台北、台中去做市調，每人都點菜，有人負責丈量尺寸，有人負責抄菜單，有人計算成本，連蝦子吃幾尾，都計算出來。」
改變心態後的林輝義，看見市場趨勢，將單點的日本料理改為「Buffet」後，業績瞬間成長4倍，債務問題也就此解決，更奇妙的是，2003年SARS爆發前，有銀行經理主動要貸款給他們，林輝義一再推辭，但對方寧可用極低的利率，希望能建立關係，沒想到事成之後，沒多久SARS就爆發，公司因此能戰勝危機。
「我跟很多朋友講，他們都說你有福氣，我說：不是福氣，是祝福。上帝祝福我，所以我能擺脫危機。」如同SARS這樣的見證例子，其實多到數算不完，大八一路擴張至今，林輝義感受到神不斷賜下祝福，使大八「得地為業」，他也將一切榮耀歸給主，並透過企業見證在職場中傳福音。
從打瞌睡到感動流淚 大八建立8個小組
自經歷過面臨倒閉的危機，林輝義即開始在公司投入福音事工，因此很多人受感動而決志，並經由他的推薦到附近教會洗禮，但林輝義發覺光洗禮還不足，一定要有穩定教會生活。
「可能台灣唯一（企業），做禮拜點名的可能就是我。」因服務業假日較難休假，林輝義就將每周二早上9時至10時，設定為大八員工的「禮拜時間」，不僅算上班時間，他也會隨時關注大家的參與情況，並從過去的「董事長精神喊話」，轉變由牧師來進行「生活分享」。
當然一開始會有員工不願配合，甚至直接呼呼大睡，但林輝義認為「其實他怎麼打呼，耳朵還在聽」，沒想到一陣子後，開始有人認真聆聽，甚至感動、流淚；看見員工開始對此有反應，於是逐漸讓牧師開始加入禱告、查經、唱詩，慢慢使其更深入認識信仰。
「董事長這麼堅持周間崇拜，其實是希望我們同事能領兩份薪水，一份是你工作所得的，第二份才是最重要的。」在職場傳福音真的不容易，但他常堅持和同事們分享，上帝如何祝福自己和大八，而這樣的安排，是希望在未來的挑戰中，讓上帝成為大家「最好的依靠」。
慢慢的，開始在原來單純傳福音的事工上，經歷上帝的祝福遠超過想像，過去公司同仁時常發生爭吵，各執己見，但現在卻是互相代禱、關心、同甘共苦，讓林輝義非常感動。
曾有位同事生日，大家一起寫卡片送他，為他唱歌、祝福，沒想到他竟感動得流眼淚，原來這是他第一次被人這樣對待。林輝義強調，那是一個氛圍，在職場中大家彼此關心、禱告，這才是最感動人的。
現在大八共有8個小組，且每間店面都有。傳福音的過程有沒有困難？當然會有，但林輝義保證沒有員工因為信仰而離開，反而大八的離職率在餐飲界算是「異類」，因為員工都待很久，5年算短的，10年才正常，甚至有待20、30年的人。
他也提醒大家，在職場傳福音，要注意自己的行為，不要讓別人覺得你做的跟說的不一樣，要常警惕、自我提醒，所以他在大八也要求同事、主管，「主管的目的是要幫助部屬」，不是只叫他們去做，也要觀察他們有什麼困難，去幫助部屬，很多事就是人跟神的問題，「你榮神就會益人」，最後就是不要忘記數算神的恩典！
「為什麼要數算上帝的恩典呢？上帝需要你數算恩典嗎？上帝根本不需要你數算祂的恩典，祂本身就是榮耀。是我們需要，因為你數算祂的恩典時，你就謙卑，榮耀歸給神、不是歸給自己，這才是最重要的。」
「你要專心仰賴耶和華，不可倚靠自己的聰明，在你一切所行的事上都要認定他，他必指引你的路。」箴言3：5-6
「可能台灣唯一（企業），做禮拜點名的可能就是我。」因服務業假日較難休假，林輝義就將每周二早上9時至10時，設定為大八員工的「禮拜時間」，不僅算上班時間，他也會隨時關注大家的參與情況，並從過去的「董事長精神喊話」，轉變由牧師來進行「生活分享」。
當然一開始會有員工不願配合，甚至直接呼呼大睡，但林輝義認為「其實他怎麼打呼，耳朵還在聽」，沒想到一陣子後，開始有人認真聆聽，甚至感動、流淚；看見員工開始對此有反應，於是逐漸讓牧師開始加入禱告、查經、唱詩，慢慢使其更深入認識信仰。
「董事長這麼堅持周間崇拜，其實是希望我們同事能領兩份薪水，一份是你工作所得的，第二份才是最重要的。」在職場傳福音真的不容易，但他常堅持和同事們分享，上帝如何祝福自己和大八，而這樣的安排，是希望在未來的挑戰中，讓上帝成為大家「最好的依靠」。
慢慢的，開始在原來單純傳福音的事工上，經歷上帝的祝福遠超過想像，過去公司同仁時常發生爭吵，各執己見，但現在卻是互相代禱、關心、同甘共苦，讓林輝義非常感動。
曾有位同事生日，大家一起寫卡片送他，為他唱歌、祝福，沒想到他竟感動得流眼淚，原來這是他第一次被人這樣對待。林輝義強調，那是一個氛圍，在職場中大家彼此關心、禱告，這才是最感動人的。
現在大八共有8個小組，且每間店面都有。傳福音的過程有沒有困難？當然會有，但林輝義保證沒有員工因為信仰而離開，反而大八的離職率在餐飲界算是「異類」，因為員工都待很久，5年算短的，10年才正常，甚至有待20、30年的人。
他也提醒大家，在職場傳福音，要注意自己的行為，不要讓別人覺得你做的跟說的不一樣，要常警惕、自我提醒，所以他在大八也要求同事、主管，「主管的目的是要幫助部屬」，不是只叫他們去做，也要觀察他們有什麼困難，去幫助部屬，很多事就是人跟神的問題，「你榮神就會益人」，最後就是不要忘記數算神的恩典！
「為什麼要數算上帝的恩典呢？上帝需要你數算恩典嗎？上帝根本不需要你數算祂的恩典，祂本身就是榮耀。是我們需要，因為你數算祂的恩典時，你就謙卑，榮耀歸給神、不是歸給自己，這才是最重要的。」
「你要專心仰賴耶和華，不可倚靠自己的聰明，在你一切所行的事上都要認定他，他必指引你的路。」箴言3：5-6
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