凌晨3:02
林創訓
名稱：其實豆製所
電話：02-2720-7478
地址：台北市信義區莊敬路438號
這個地方最特別的，其實是它的豆漿。
想想我們對好豆漿的要求，不外乎豆香味啦濃郁啦…
這裡讓人喝到，原來隨著黃豆的不同品種，會有不同的口感甜度香氣。
本來從事網路業的吳佳霖，自己愛喝豆漿，也希望給自己的孩子喝到好豆漿，於是為自己選擇了這個很不同的第二人生。
他認真地拜師，學習傳統做豆漿豆腐的方法，也巡迴全台黃豆產地，拜訪可以合作的黃豆農友，結果讓他發現了：不同品種不同產地的黃豆，原來風味不同啊～ 現在消費者漸漸知道選擇不同款豆子的咖啡來喝，為什麼黃豆不能比照辦理。
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